Nock Skiveskæremaskiner / Nock Slicer |
|
Nock skiveskæreremaskinen anvendes til benfri udskæring af af koteletter, fjerkræ og fisk.
Via et transportbånd føres skæreemnet igennem en tæt række af knivblade med afstande imellem 6-11 mm. Efter udskæring kan skiverne evt. føres videre på et udgående transportbånd.
Ønskes udskæring i strimler eller tern, kan flere maskiner kombineres og stadig betjenes af blot en enkelt operatør.
|
|
Nakkestegen føres frem til udskæring | Hele stegen udskæres på én gang |
|
|
Her er udskåret laks | – og her er torsk |
Ved klik på billederne herunder ses flere detaljer om de enkelte maskiner.
Der er desuden mulighed for, både at læse og at se mere:
Hent en brochure over Nock Skiveskæremaskiner, Klik her.
Hent en teknisk sammenligning af de enkelte modeller, Klik her.
Se en video over Nock Skiveskæremaskiner i højre del af Nock hjemmesiden, Klik her.