Røgeovn til professionelt brug

Beelonia leverer professionelle røgeovne, som bl.a. har vundet priser i 2012 og 2014. Med Beelonia får man ovne, som lever op til mange af de krav, der kan stilles til en professionel ovn, og ovnene bliver vindere, fordi man får de mange faciliteter til meget fornuftige priser. Det er ikke de helt store og sofistikerede løsninger, der leveres, men en vurdering af ydelse og pris gør, at Beelonia er yderst interessant i en sammenligning med andre mærker.

Pladskravene til de professionelle ovne er små. Fra starten kan man vælge, om dør og øvrigt udstyr skal vende til højre eller venstre. Processen sker som en kombination af traditionel røg der styres digitalt.

For producenten af røgevarer, der har et behov fra røgning af fra 120 til 400 fisk eller fra 80 kg kød op til 250 kg , og som har store krav til røgeresultat og pris, er Beelonia derfor et godt valg.

Koldrøg generator
Professionelle røgeovne skal være godt isolerede for at spare på energien. Samtidig skal gløderne styres, så der ikke opstår for megen kondens under koldrøgning. Det tages der højde for i konstruktionen. Herudover løser Beelonia opgaven ved at tilbyde muligheden for tilslutning af en ekstern røggenerator til kold røgning. Kold røgning kan foretages ved opvarmning med træ eller el.

Se mere om F3, F4, F5 og F6 professionelle røgeovne i Beelonia kataloget, Klik her

Se mere om Beelonia Semi-professionelle ovne, Klik her

Se mere om professionel røgning med kogefunktion samt om røgrensning, Klik her