Knivslibemaskiner Professionelle

Myhrvold har to forskellige maskintyper i sortimentet, som hver især er egnet til professionelt brug.

KT KE-280 skærper ved hjælp af slibebånd, som er monteret på valser med den korrekte hældning.
Til slibemaskinen fås reservedele, som også passer til modellen Nirey KE-280.
Se video med træning i, hvordan man sliber og hvordan man bedst udnytter og udskifter slibebånd, Klik her.
KT Diamont sharpener Chef´s choice M2000 anvender et princip, hvor knivæggen føres ned i to metaltromler, der er belagt med diamantstøv, og som så skærper knivene. Den rette slibevinkel findes automatisk.
Slibemodulet er udskifteligt og tåler lettere opvask. Det er beregnet til at holde til ca. 4.000 slibnnger.
Se video med træning og forklaring ud fra en model, som ikke svarer helt til M2000, Klik her.