Skiveskæremaskine til Skiver, Strimler og Tern

Finske KT fremstiller en skiveskæremaskine, som kan omdanne kødstykker eller grønt til skiver, strimler og tern.

Alt efter ønsker om slutresultat kombineres en eller to skiveskære-enheder. Ønskes blot skiveudskæring, er en enkelt enhed tilstrækkelig. Ønskes strimler, kan man enten gentage processen, så skiverne bliver udskåret en ekstra gang, så skiverne bliver til strimler. Man kan også vælge at købe maskinen med to enheder, så skiverne falder ned i næste enhed, hvor det strimles. Ønskes tern skal processen gentages en ekstra gang, så strimlerne bliver til tern.

Maskinen egner sig særlig godt til kød og fisk, som ikke indeholder ben, samt til de fleste typer grønt. Derimod er den ikke velegnet til ost. Den anvendes typisk i detail med tilknyttet engros afdeling eller i små-industrien.

Prismæssigt ligger investeringen langt under, hvad man ellers må forvente for at få udført opgaverne med deciderede industrimaskiner. Alligevel kan man forvente at få en stærk og stabil maskine, som er enkel opbygget og nem at rengøre.
Se video, hvor brugen af KT skiveskæremaskinen demonstreres, Klik her.
Og endnu en video med demo af maskinen, Klik her.

Videoerne giver et godt indtryk af, hvilke opgaver, der kan udføres på KT F-19S maskinen. Hvis der er tvivl, om maskinen kan udskære konkrete emner, kan den demo-afprøves.