daGrossist i fødevareindustrien

Reich Røgeovn UK 2500 BE Friktion Røg

  • Med varmluftsystemet sikres den højeste ydelse og korte procestid en optimal produkt kvalitet
  • Et lufttilberedningsapparat i toppen af ovnen sørger for rette varmegrader og luftfugtighed
  • Efter endt programforløb suges den varme luft bort via udsugnings- og friskluft spjæld.
  • En siliconetætning sikrer, at den Rockwool isolerede blokdør slutter tæt til kabinettet
  • Via vandddyser i røgekabinen og den varme luft opnås den rette fugtighedsgrad. Vandet tilføres via en varmtvands hane.
  • Varmeydelse: 30,00 kW
  • Cirkulerende luft: max. 6000 m3/time
  • Kabinet dimensioner:
  • Bredde: 1455 mm
  • Dybde: 1255 mm
  • Højde kabinet: 2630 mm
  • Min. rumhøjde: 3300 mm
  • Døråbningsmål:
  • Bredde: 1207 mm
  • Højde: 2030 mm
  • Vandtilslutning: R 3/4¨, min. 4 bar vandtryk
  • Trykluft tilslutning: R ½¨, min. 6-8 bar, 300 l/min.
  • Nødvendigt tilbehør:
  • EcoClean rengøringssystem med afløb
  • Kammervogn 100 x 100 x 200 cm
  • Optimalt tilbehør:
  • Klimapakke til optimal udnyttelse af vand og varme
  • Dørvindue med målene 900 x 900 mm for visuel kontakt med røgvarerne
  • Ovnen kan enten arbejde med udluftning direkte ud i det fri, eller med røg- og varmegenvinding i et lukket CircoSystem
Katergori:
Description
  • Med varmluftsystemet sikres den højeste ydelse og korte procestid en optimal produkt kvalitet
  • Et lufttilberedningsapparat i toppen af ovnen sørger for rette varmegrader og luftfugtighed
  • Efter endt programforløb suges den varme luft bort via udsugnings- og friskluft spjæld.
  • En siliconetætning sikrer, at den Rockwool isolerede blokdør slutter tæt til kabinettet
  • Via vandddyser i røgekabinen og den varme luft opnås den rette fugtighedsgrad. Vandet tilføres via en varmtvands hane.
  • Varmeydelse: 30,00 kW
  • Cirkulerende luft: max. 6000 m3/time
  • Kabinet dimensioner:
  • Bredde: 1455 mm
  • Dybde: 1255 mm
  • Højde kabinet: 2630 mm
  • Min. rumhøjde: 3300 mm
  • Døråbningsmål:
  • Bredde: 1207 mm
  • Højde: 2030 mm
  • Vandtilslutning: R 3/4¨, min. 4 bar vandtryk
  • Trykluft tilslutning: R ½¨, min. 6-8 bar, 300 l/min.
  • Nødvendigt tilbehør:
  • EcoClean rengøringssystem med afløb
  • Kammervogn 100 x 100 x 200 cm
  • Optimalt tilbehør:
  • Klimapakke til optimal udnyttelse af vand og varme
  • Dørvindue med målene 900 x 900 mm for visuel kontakt med røgvarerne
  • Ovnen kan enten arbejde med udluftning direkte ud i det fri, eller med røg- og varmegenvinding i et lukket CircoSystem