Med varmluftsystemet sikres den højeste ydelse og korte procestid med en optimal produkt kvalitet
Et luft- og vandtilberedningsapparat i toppen af ovnen sørger for rette varmegrader og luftfugtighed
Efter endt programforløb suges den varme luft bort via udsugnings- og friskluft spjæld.
En siliconetætning sikrer, at den Rockwool isolerede blokdør slutter tæt til kabinettet
Via vandddyser i røgekabinen og den varme luft opnås den rette fugtighedsgrad. Vandet tilføres via en varmtvands hane.
Varmeydelse: 16,80 kW
Cirkulerende luft: max. 2000 m3/time
Kabinet dimensioner:
Bredde: 1120 mm
Dybde: 955 mm
Højde kabinet: 2350 mm
Min. rumhøjde: 2700 mm
Døråbningsmål:
Bredde: xx mm
Højde: xx mm
Vandtilslutning: R 3/4¨, min. 4 bar vandtryk
Trykluft tilslutning: R ½¨, min. 6-8 bar, 300 l/min.
Nødvendigt tilbehør:
Kammervogn 800 x 750 x 1550 mm
Optimalt tilbehør:
ComfortClean rengøringssystem
Dørvindue med målene 900 x 750 mm for visuel kontakt med røgvarerne
Ovnen kan enten arbejde med udluftning direkte ud i det fri, eller med røg- og varmegenvinding i et lukket CircoSystem
Vi bruger cookies for at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Hvis du fortsætter med at bruge dette websted, antager vi, at du accepterer dette.Ok
Grossist i fødevareindustrien
